からあげの食べかた

からあげは、日本（にほん）の代表的（だいひょうてき）な料理（りょうり）であり、鶏肉（とりにく）を使った揚げ物（あげもの）です。

外（そと）はカリッと、中（なか）はジューシーな食感（しょっかん）が楽しめるため、世界中（せかいじゅう）で愛されています。

では、外国人（がいこくじん）にもわかりやすく、からあげの食べ方を説明（せつめい）しましょう。

まず、からあげを手に取（と）ります。

一般的（いっぱんてき）には、素手（すで）で食べることが多いですが、手が汚（よご）れるのが気（き）になる場合（ばあい）は、フォークやナイフを使（つか）っても良いでしょう。

からあげは、揚げたての熱（あつ）さを楽しむことができるので、ちょっと冷（ひ）ましてから食べると良いです。

次（つぎ）に、つけダレを用意（ようい）しましょう。一般的なつけダレは、醤油（しょうゆ）、マヨネーズ、またはレモン汁（じる）です。

これらを好みに応じてかけることで、味（あじ）が一層引き立ちます。

さらに、からあげは、サラダやご飯（ごはん）と一緒に食べることが多いです。

ご飯の上（うえ）にからあげを載（の）せて、甘辛いタレをかける「からあげ丼（どん）」にするのもおすすめです。

サラダと一緒に食べることで、栄養（えいよう）バランスも良くなります。

最後に、からあげを食べる際（さい）は、楽（たの）しむことが一番（いちばん）です。

友達（ともだち）や家族（かぞく）とシェアしながら食べれば、食事（しょくじ）が一層楽しいものになります。

からあげの作りかた

まず、材料（ざいりょう）を用意（ようい）しましょう。

鶏もも肉（にわとりももにく）を500グラム、しょうゆ（醤油）大さじ2、みりん（味醂）大さじ1、にんにく（大蒜）1かけ、しょうが（生姜）1かけ、塩（しお）少々、そして片栗粉（かたくりこ）またはコーンスターチ（トウモロコシのでんぷん）を適量（てきりょう）用意します。

次に、鶏肉を一口大（ひとくちだい）に切り、ボウルに入れます。

そこに、しょうゆ、みりん、にんにくとしょうがのすりおろしを加え、全体（ぜんたい）をよく混ぜます。

このまま、30分から1時間（いちじかん） 漬け込んで（つけこんで）して、味がしっかりと染みるようにしましょう。

その後、鶏肉に片栗粉をまぶし、しっかりとコーティングします。

油（あぶら）を170度に熱（あたため）たら、鶏肉を少しずつ入れて、こんがりと色（いろ）づくまで揚げます。約5〜7分（ふん）で、外はきつね色（きつねいろ）になり、中はふっくらとしたら完成（かんせい）です。

最後に、揚げたてのからあげを盛り付け、レモン（檸檬）や大根おろし（だいこんおろし）を添えると、さっぱりとした味わいが楽しめます。自家製（じかせい）のからあげは、ビールやごはんにもぴったりで、ぜひ試（ため）てみてください。

これが、からあげを楽しむ基本（きほん）的なスタイルです。

さあ、どうぞ、おいしいからあげを堪能（たんのう）してください！

それでは素敵な日本の旅を