ဘယ်လိုစားရမလဲ

Somen (somen) သည် ဂျပန်နိုင်ငံ၏ နွေရာသီ ဓလေ့တစ်ခုဖြစ်သည်။

၎င်း၏ပါးပါးခေါက်ဆွဲကို ယေဘူယျအားဖြင့် အအေးခံပြီး အထူးသဖြင့် ပူပြင်းသောရာသီဥတုတွင် ပြီးပြည့်စုံသော ဟင်းဖြစ်လာသည်။

နိုင်ငံခြားသားတွေအတွက်တောင် နားလည်လွယ်တဲ့နည်းနဲ့ တစ်ချို့ကို ပျော်ပျော်ပါးပါး တင်ဆက်ပေးသွားမှာပါ။

အရင်ဆုံး ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို ပြုတ်ပါ။

ရေအနည်းငယ်ကျိုပြီး ၂ မိနစ်မှ ၃ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီးနောက် ရေအေးဖြင့် သေချာစွာ အအေးခံပါ။

ဤအအေးပေးသည့် လုပ်ငန်းစဉ်သည် Somen ၏ လန်းဆန်းမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ထို့နောက် Somen နှင့်အတူ စားရန် tsuyu (tsuyu) ကို ပြင်ဆင်ပါ။

ယေဘုယျအားဖြင့် လူကြိုက်များသောအစားအစာများမှာ mentuyu (menzuyu)၊ ပဲငံပြာရည် (ပဲငံပြာရည်)၊ ဝါဆာဘီ နှင့် ခြစ်ထားသော မုန်လာဥ (oroshi) တို့ ပါဝင်သည်။

မင်းရဲ့အရသာနဲ့ကိုက်ညီအောင် စီစဉ်ရတာ ပျော်စရာကောင်းလိမ့်မယ်။

ခေါက်ဆွဲအချို့စားခြင်း၏ အဓိကသော့ချက်မှာ ၎င်းတို့ကို စွပ်ပြုတ်တွင်နှစ်ပြီး ကိုက်တိုင်းပျော်ရန်ဖြစ်သည်။

ဟင်းချိုထဲကို အမြန်နှစ်ပြီး ပါးစပ်ထဲထည့်လိုက်ပါ။

ဤအချိန်တွင်၊ အေးမြသောအရသာ (fuumi) ပျံ့နှံ့သွားပြီး လန်းဆန်းသောအရသာ (ajiai) ကို ခံစားနိုင်သည်။

အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် ခေါက်ဆွဲသည် ခေါက်ဆွဲတင်မကဘဲ ဂျပန်ယဉ်ကျေးမှုကို တွေ့ကြုံခံစားနိုင်စေမည့် ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

ဟင်းချိုနဲ့ အအေးခံပြီး ပူပြင်းတဲ့နေ့တွေမှာတောင် အေးမြမှုကို ခံစားနိုင်ပါတယ်။

ကျေးဇူးပြုပြီး ဒီနွေရာသီကို လာလည်ပြီး ဂျပန်မှာ နွေရာသီကို တွေ့ကြုံခံစားလိုက်ပါ။

သာယာလှပသော ဂျပန်ခရီးစဉ်ဖြစ်ပါစေ။