Tsukemen ကိုဘယ်လိုစားမလဲ။

Tsukemen (tsukemen) သည် ဂျပန်နိုင်ငံတွင် လူကြိုက်များသော ခေါက်ဆွဲထုပ်အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ကျက်သရေရှိမှုတစ်ခုမှာ ၎င်း၏ထူးခြားသော စားသောက်မှုပုံစံဖြစ်သည်။

နိုင်ငံခြားသားတွေအတွက်တောင် နားလည်လွယ်တဲ့ tsukemen စားသုံးနည်းကို မိတ်ဆက်ပေးပါရစေ။

ပထမဦးစွာ tsukemen သည် သီးခြားစီ ကျွေးသော ခေါက်ဆွဲ နှင့် ငံပြာရည် အစုံဖြစ်သည်။

ငံပြာရည်သည် ပုံမှန်အားဖြင့် ပင်လယ်စာ သို့မဟုတ် တန်ကိုဆု-အခြေခံ ဟင်းချိုများကို အသုံးပြုပြီး ၎င်း၏ ကြွယ်ဝသော အရသာဖြင့် ထူးခြားသည်။

ခေါက်ဆွဲများသည် ပုံမှန်ခေါက်ဆွဲထုပ်များထက် ပိုထူပြီး ဝါးသော အရသာရှိသည်။

စားနည်းကတော့ အရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်။ ပထမဦးစွာ ပေးထားသော ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို ကောက်ယူပြီး ငံပြာရည်ထဲသို့ နှပ်ထားပါ။

ဤနေရာတွင် အဓိကအချက်မှာ ခေါက်ဆွဲကို လုံးဝစိမ်ထားရန်မဟုတ်ဘဲ မှန်ကန်သောပမာဏကိုသာ ထည့်ရန်ဖြစ်သည်။

ငံပြာရည်ရဲ့ အရသာကို မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ လှည့်ကွက်ကတော့ မစားခင် နည်းနည်းလောက်ထည့်လိုက်ရုံပါပဲ။

ပြီးရင်တော့ ခေါက်ဆွဲကို အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီး ငံပြာရည်ထဲကို ညင်သာစွာနှစ်ပါ။

ထို့နောက် ပါးစပ်ထဲထည့်လိုက်သောအခါ မွှေးကြိုင်သော ငံပြာရည်နှင့် ခေါက်ဆွဲချော၏ ညီညွတ်မှုကို ခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဒီအချိန်မှာ အများကြီး မထုပ်ဘဲ စားတာက အကျင့်ကောင်းပါပဲ။

ထို့အပြင်၊ ဥပြုတ် (nitamago)၊ chashu ဝက်သား၊ မန်မာနှင့် ကြက်သွန်နီစိမ်း (ကြက်သွန်နီစိမ်း) ကဲ့သို့သော tsukemen တွင် မကြာခဏထည့်လေ့ရှိသည်။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်စားသုံးခြင်းဖြင့် အရသာကို ပိုမိုတိုးပွားစေပါသည်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ငံပြာရည်အကုန်သုံးပြီးရင် ဟင်းချိုဝါရီ (soup wari) တောင်းနိုင်ပါတယ်။

ဒီဆော့စ်ကို စွပ်ပြုတ်ထဲထည့်ပြီး ပူပူနွေးနွေးသောက်တဲ့နည်းလမ်းလေးပါ။

tsukemen ကို ခံစားရန် နည်းလမ်းသည် ရိုးရှင်းသော်လည်း လေးနက်သည်။ ဂျပန်အစားအစာ ယဉ်ကျေးမှုကို ခံစားရင်း tsukemen ၏ ကျက်သရေကို ကျေးဇူးပြု၍ လာကြည့်ပါ။

သာယာလှပသော ဂျပန်ခရီးစဉ်ဖြစ်ပါစေ။